La ferme de Josep

Josep, éleveur catalan, est propriétaire d’une ferme située en pleine nature. Il nous la fera visiter et nous expliquera le processus d’élaboration du fromage. Vous pourrez faire un fromage que nous dégusterons au dîner.

Josep adore son métier, aime ses animaux et met toute son attention dans l’élaboration du produit final. Une belle étape qui allie rencontre et découverte culinaire !